Los cafés especiales están a la orden del día y las mujeres asociadas le dan un toque aún más especial que hace que los paladares más exigentes miren al municipio como gran proveedor.

Este municipio, el mayor productor de grano de Colombia le está apostando al café con valor agregado y es por eso que sigue marcando su historia con letras, o mejor, con tazas de oro.

31 dólares por libra de café pagó el comprador en la subasta internacional promovida por la FNC, éste café es producido en el municipio Buenavista en el departamento del Quindío.

Algunos directivos de la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia califican como vergonzoso el bajo consumo en un país que produce origen, calidad y sabor de grano en alta variedad.

Publicado en Tomemos Café
Miércoles, 20 Diciembre 2017 14:01

Urgente: Por clima se desploma cosecha cafetera

La recolecta del grano igual cae en valor toda vez que de los ocho billones esperados tan solo llegarán 7.2 billones.

Este departamento, el de mayor dinámica en el nuevo eje cafetero le sigue diciendo al país y al mundo de qué está hecho, con una producción cafetera que crece y mejora en calidad.

Esta tierra sigue apostándole a la caficultura y decidió manejar marca y valor agregado que aspira a llevar a muchos sitios de gran mercado como Bogotá y Cartagena. Risaralda llevaría modelo de tiendas a Bogotá y Cartagena.

Este departamento es muy visitado por extranjeros que saben que en esas tierras brota el mejor café de Colombia, un grano con aroma y sabor muy particular.

Los caficultores que adelantan su 85 Congreso en Manizales expresaron preocupaciones por menor ingreso, costos invernales, aseguramiento y vías.

Los productores del grano aseguran que el aspecto climático será definitivo y lamentaron el hecho de que los caficultores perdieron el año en materia de renovación.

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