Jueves, 10 Diciembre 2015 16:06

Colombia se abre paso en el creciente mercado chino del café

Por

Pekín, (EFE).Una quincena de marcas colombianas de café participaron en una degustación en la capital china, dentro de los esfuerzos para promover este producto en el país más poblado del mundo, donde el amargo líquido negro tiene cada vez más seguidores.

Una decena de marcas independientes (como Dictador, San Alberto o Amativo) y otras cuatro de la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia participaron en la degustación, a la que acudieron más de un centenar de expertos, distribuidores y restauradores de la región de Pekín.

Aunque China es un país con una cultura milenaria enraizada en el consumo de té, sobre todo verde, el café se está abriendo paso de forma acelerada, especialmente en las ciudades y en generaciones mas jóvenes, coincidiendo con la apertura de los gustos a nuevos sabores y productos del exterior.

Colombia exportó en 2014 café a China por valor de 1,5 millones de dólares, frente a los 1,2 millones de 2013, y en el actual ejercicio se superarán con seguridad los 2 millones de dólares, avanzó a Efe Wu Jiahang, responsable para China y Taiwán de la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia.

La mayor parte de las exportaciones a China han sido tradicionalmente de café verde para su tostado y envasado aquí, aunque las cifras en aumento muestran que están dando resultados los esfuerzos para traer granos de mejor calidad y mayor precio.

También se están promocionando y vendiendo el café ya empaquetado, especialmente para establecimientos de hostelería y tiendas especializadas, con un mayor valor agregado que se queda en Colombia, añadió Wu.

Explico que uno de los principales aliados en este esfuerzo son los establecimientos dedicados únicamente al consumo y venta de café, de los que ya hay unos 3.000 en la región de Pekín y otros 5.000 en la de Shanghái. EFE

Visto 503 veces