Martes, 03 Octubre 2017 22:32

Yara Champion Program premió la mejor papa industrial del país

La papa producida en la finca El Molino ubicada en el municipio de Tuta, departamento de Boyacá, fue elegida como la mejor papa del país por cumplir con los mejores estándares de calidad para consumo industrial.

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Más de 140 agricultores de papa de los departamentos de Cundinamarca y Boyacá participaron del Primer Concurso de Calidad de Papa Industrial Yara Champion Program que busca incentivar las buenas prácticas agronómicas, el conocimiento acerca del cultivo del tubérculo y su industria en todo el país.

Las muestras fueron analizadas en el Laboratorio de Pepsico y posteriormente los resultados se entregaron al jurado calificador de la primera versión del Concurso de Calidad de Papa industrial Yara Champion Program. De los 24 participantes, procedentes de los departamentos de Cundinamarca y Boyacá, el jurado eligió la papa de la finca El Molino, producida por el agricultor Iván Guillermo Garrido como la mejor papa industrial del país.

En el segundo lugar fue elegida la papa de la finca Peñas de Villa Pinzón, Cundinamarca, producida por el agricultor Ángel Custodio Guevara y en el tercer lugar la papa de la finca La Esperanza de Guasca, Cundinamarca, producida por el agricultor Héctor Francisco Rincón

“Yara Champion Program es un programa integral que brinda las herramientas para que grandes y pequeños agricultores adopten buenas prácticas de nutrición que ayuden a maximizar la calidad y productividad de sus cultivos”, afirmó Geoffrey Zambrano; Director de Mercadeo de Yara Colombia.

“A través del acompañamiento y asesoría personalizada, así como la transferencia de conocimiento, asistencia técnica y monitorización de la calidad de los cultivos, el Yara Champion Program tiene como principal objetivo alcanzar los más altos estándares de calidad, productividad y rentabilidad en la producción de papa industrial, tanto al agricultor como a sus cultivos, ofreciendo soluciones nutricionales innovadoras y altamente tecnológicas”, concluyó Zambrano.

La papa, un cultivo social

Según cifras del Ministerio de Agricultura, el cultivo de papa en Colombia es la principal actividad de clima frio. El 90% del área sembrada se concentra en los departamentos de Cundinamarca, Boyacá, Nariño y Antioquia.

Al año se siembran alrededor de 165 mil hectáreas con una producción aproximada de 2 a 3 millones de toneladas.

Actualmente existen en el país 100 mil productores de papa. 35 mil familias dependen de esta actividad y de este grupo el 95% son pequeños productores, cuya área de cultivos no supera las 3 hectáreas. Finalmente hay que decir que entre el 8 y el 10 por ciento de la producción de papa se utiliza para la industria.