Martes, 21 Noviembre 2017 21:35

Las buenas prácticas agrícolas, la mejor arma contra el HBL en los cítricos

La enfermedad Huanglongbing (HLB) de los cítricos, es una bacteria sin cura conocida que ataca de forma devastadora el árbol, cerrando progresivamente los conductos por los que la planta toma nutrientes del suelo.

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Por esta razón, se viene desarrollando en Colombia la campaña CITRI RETO, un producto del convenio entre el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, la Agencia de Desarrollo Rural ADR, El Instituto Colombiano Agropecuario ICA y la Asociación Hortifrutícola de Colombia Asohofrucol con recursos del Fondo Nacional de Fomento Hortifrutícola (FNFH), la cual está encaminada a la divulgación de información dirigida a los citricultores del país, para promover el conocimiento, control y prevención de la enfermedad.

La herramienta principal en la batalla contra el HLB de los cítricos y base del CITRI RETO, son las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA), las cuales son un conjunto de principios aplicados a todas las actividades realizadas en la producción, procesamiento y transporte dentro de un cultivo, con el fin de obtener productos sanos y seguros para el consumidor, garantizando la sostenibilidad social, ambiental y económica.

Son tres las recomendaciones principales que las Buenas Prácricas Agrícolas promueven para tener una producción sana.

La higiene y la inocuidad alimentaria

Producción de alimentos sanos y aptos para el consumo, libres de contaminantes (biológicos, físicos y químicos), para mejorar la nutrición y la alimentación.

La protección del ambiente

Con una verificación del uso y manejo adecuado de productos fitosanitarios y fertilizantes, se evita la contaminación del aire, suelo y el agua; además se protege la biodiversidad, mientras se minimiza el impacto al medio ambiente producido por las labores agrícolas.

La seguridad de las personas

Brinda las condiciones adecuadas para desarrollar las actividades en el lugar de trabajo, teniendo en cuenta todos los aspectos relacionados con el bienestar, la higiene y la salud de los trabajadores agrícolas. Igualmente, garantiza a los consumidores finales el acceso a alimentos que no afecten su salud.

Con el lema Colombia Tiene Sentido Cítrico, la campaña CITRI RETO, busca sensibilizar a los citricultores de 13 departamentos del país, agrupados en 130 organizaciones, sobre la importancia de aplicar estrategias de control y prevención del HLB en los cítricos, y con esto proteger las cerca de 1.2 millones de toneladas de cítricos que al año se producen en Colombia y que ha venido creciendo en los últimos seis años, mostrando incrementos en área sembrada del 5.8% y producción en 4.5%, por encima del sector agropecuario en general.