Miércoles, 16 Mayo 2018 18:34

Fedepalma y la Bolsa Mercantil, juntos en compras públicas

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Colombia es el primer productor de aceite de palma en América y el cuarto en el mundo, con cerca de 1,6 millones de toneladas al año.

La Federación Nacional de Cultivadores de Palma de Aceite, Fedepalma y la Bolsa Mercantil de Colombia, se unieron para promover el consumo de aceite de palma y sus fracciones en las compras públicas que hacen las diferentes entidades del Estado de este producto.

El propósito es que las entidades conozcan más del aceite de palma, el aceite vegetal de los colombianos, sus beneficios nutricionales, su importancia económica y de generación de valor para el agro, así como su impacto en el empleo y en el bienestar de las comunidades. Colombia es el primer productor de aceite de palma en América y el cuarto en el mundo, con cerca de 1,6 millones de toneladas al año y uno de sus principales usos en el mercado local es el alimenticio, en diversos productos como aceites de cocina, margarinas, grasas de panadería, galletas, chocolates y helados, entre otros.

La agroindustria de la palma de aceite en Colombia genera 160 mil empleos entre directos e indirectos y es un cultivo que está presente en 152 municipios y 21 departamentos del país.

Es por ello, que con el respaldo de la Bolsa Mercantil de Colombia recientemente tuvo lugar un encuentro organizado por Fedepalma llamado: “El aceite de palma, una experiencia para degustar” que contó con la presencia de Rafael Mejía López, Presidente de la Bolsa Mercantil de Colombia, María Eugenia Araujo, Vicepresidente Comercial de la Bolsa, Mauricio Posso, Director de Comercialización Estratégica de Fedepalma, Claudia Angarita, Directora del Centro Colombiano de Nutrición Integral CECNI, quien habló de las propiedades y atributos nutricionales del aceite de palma y el chef François Cornellis, quien preparó una degustación especial que fue la sensación para los asistentes.

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