Viernes, 01 Junio 2018 23:54

Sector arrocero, más competitividad con nuevas variedades del grano

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Son nueve las variedades de arroz en estudio, proyectadas para los departamentos arroceros, entre éstos, Meta y Tolima.

El ministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Juan Guillermo Zuluaga Cardona, manifestó que la implementación de nuevas tecnologías e investigación para aumentar productividad y reducir costos, es la apuesta para lograr un sector arrocero competitivo. El jefe de la cartera agropecuaria destacó el trabajo que se viene adelantando para desarrollar nuevas variedades de arroz, gracias a un convenio entre Colombia y Japón.

El Proyecto, apoyado por el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, tiene como objetivo desarrollar y adoptar un sistema de producción de arroz con bajo uso de insumos para América Latina, a través de mejoramiento genético y tecnologías avanzadas de manejo del cultivo, el cual es adelantado por el Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT).

El jefe de la cartera agropecuaria indicó que las nuevas variedades, que se espera que sean presentadas en el mes de octubre, han sido proyectadas para los departamentos arroceros, entre éstos Meta y Tolima.

Son nueve variedades de arroz las que se cultivan en tres ambientes con procesos distintos, se estudian las más eficientes en el uso de los nutrientes, de agua y fertilizantes, en sistemas de riego y con una mayor tolerancia a las altas o bajas temperaturas, teniendo en cuenta los efectos del cambio climático, desarrollando una agricultura climáticamente inteligente.

De acuerdo con Satoshi Ogawa, investigador y técnico del proyecto, ha sido posible poner en la iniciativa todo el conocimiento para lograr la mejor calidad en las variedades en estudio y con la mejor tecnología. La iniciativa, explicó, busca abrir nuevas oportunidades para la producción de arroz en el país y más teniendo en cuenta las exigencias del mercado, en donde la producción tendrá que aumentarse para suplir la demanda del mundo, en el que Asia es importante consumidor del producto.

En este sentido, el hecho de que Colombia haya sido reconocida como uno de los siete países con alta vocación para convertirse en una despensa de alimentos para el mundo, le genera al país la responsabilidad de explotar el sector agropecuario de manera sostenible e innovadora para llegar a los 9.300 millones de habitantes del mundo que existirán para 2050.

Con esta acción Colombia fortalece el trabajo para lograr mercados internacionales para el arroz, que actualmente tiene admisibilidad en Canadá, al igual que se busca la apertura de otros mercados como Perú, Cuba, México, Costa Rica, Puerto Rico, Chile y Ecuador.

Según las cifras del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, la producción de arroz puede estar por el orden de tres millones de toneladas al año y la cadena genera cerca de 500.000 empleos. Con apuestas para el sector como el desarrollo de nuevas variedades, los productores tendrán un ahorro importante en los costos de producción, a la vez que se contribuye con la disminución de gases de efecto invernadero para lograr cultivos de arroz ecoeficientes.

En el Proyecto también participan la Universidad del Valle, la Federación Nacional de Arroceros (Fedearroz), el Fondo Latinoamericano para el Arroz de Riego (FLAR) y es financiado por el Programa Satreps (Science and Technology Research Partnership for Sustainable Development) a través de sus agencias JICA (Japan International Cooperation Agency) y JST (Japan Science and Technology Agency).

Fedearroz lanzará “Mi Tienda de Arroz”

Con el lanzamiento del programa “Mi Tienda del Arroz”, la Federación Nacional de Arroceros, Fedearroz, participará en la décima versión de la Feria Alimentec 2018, evento que se realizará del 5 al 8 de junio en el Centro Internacional de Negocios y Exposiciones - Corferias.

“Mi Tienda del Arroz” es un esquema a través del cual este producto de primera necesidad en la canasta familiar, es llevado directamente del campo a la mesa de los colombianos como parte del programa de “Integración Hacia Adelante de los productores arroceros” que impulsa la Federación Nacional de Arroceros, con el cual se fortalece la comercialización de la cosecha en favor de los agricultores, quienes logran una mayor participación en todas las fases de la cadena productiva.

“Mi Tienda del Arroz” se hará presente en Alimentec 2018, en el stand N.436, pabellón 6 nivel 2, donde habrá degustación a cargo del Chef certificado, Carlos Andrés Meléndez Rojas.

La implementación del programa “Mi Tienda del Arroz” contempla además la puesta en funcionamiento de 23 puntos de distribución y venta de arroz blanco, de los cuales ya están funcionando 15, ubicados en Yopal, Pore y Aguazul en Casanare; Acacías, Granada, Puerto López y Villavicencio en jurisdicción del Meta; Campoalegre y Neiva en el Huila; El Espinal, Ibagué, Saldaña y Venadillo pertenecientes a Tolima; Montería, Córdoba y Valledupar, Cesar.

En estos puntos se ofrece al público arroz blanco de las marcas Fedearroz Tradicional, Fedearroz Gourmet y ComArroz, productos 100% colombianos, que representan el esfuerzo y dedicación de los agricultores.

 

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