Jueves, 30 Agosto 2018 17:56

Uniminuto y África Occidental, soluciones agrícolas como arroz

Por

Según la FAO el arroz que se produce en África Occidental tiene resultados positivos gracias al apoyo estatal en programas de autosuficiencia.

Uniminuto adelantó en Bogotá la primera misión con delegados de África Occidental y organizaciones colombianas, para transferir conocimiento que permita hacer del sistema productivo del arroz, una cadena de valor en la agricultura africana. En este primer encuentro participaron delegados de Costa de Marfil y Ghana, por Colombia, la Agencia Presidencial de la Cooperación Internacional de Colombia, el ministerio de Agricultura, Fedearroz y por supuesto Uniminuto, para ofrecer la experiencia colombiana en seguridad, suficiencia y soberanía alimentaria.

En el evento los delegados africanos conocieron los avances del país en este importante sector agrícola donde consideran pertinente el apoyo de las organizaciones colombianas y de la academia a través de Uniminuto para recibir conocimientos que les permita pasar de la subsistencia familiar a tecnificarse y asociarse.

A manera de contexto, según el último censo del DANE presentado el año anterior, Colombia en el primer semestre de 2017 produjo cerca de Un millón de toneladas (989.959 Tons) En cuanto al consumo per cápita, según Fedearroz, en 2016 fue de 41 kilogramos, siendo el segundo país de América Latina en registrar el mayor consumo.

Por su parte para el continente africano, la FAO pronosticó una producción de arroz en su totalidad en 2017 en 30,9 millones de toneladas. Según el máximo organismo internacional de alimentación, la región occidental logró resultados positivos en Ghana, Guinea, Malí, Nigeria y Senegal gracias al apoyo estatal, facilitado a menudo en el marco de programas de autosuficiencia en el sector del arroz, dice la organización.

El delegado de Ghana Wilson Dogbe, Senior Research Scientist, del Instituto de Investigación Agrícola de Savana, informó que el consumo per cápita en Ghana es de 50 kilogramos. Si bien ese país produce el cereal, es básicamente para la subsistencia.

“Nos falta conocimiento para impulsar su mercado por esto cada ayuda que recibimos y el conocimiento académico que nos puedan brindar otros países como Colombia a través de Uniminuto es muy importante para lograr más desarrollo en la cadena de producción, demanda y comercialización” afirmó el señor Dogbe.

Y es precisamente con la transferencia de conocimiento de Uniminuto, la asesoría técnica a través de Fedearroz y la facilitación desde la Agencia Presidencial de la Cooperación Internacional de Colombia como estos países africanos podrán aprovechar las bondades del arroz como una verdadera cadena de valor.

Al abordar el tema, Jairo Chima de Fedearroz consideró que la tecnificación cumple un papel importante. Aseveró que Colombia tiene fortalezas de tecnificación que se pueden adaptar sin inconvenientes en África Occidental teniendo en cuenta la similitud del clima. Por ejemplo, dijo, los agricultores deben dejar de depender del agua lluvia para pasar a sistemas de irrigación en los cultivos.

La asesoría del gremio rector del arroz en Colombia está pensada además en la empresarización y la asociatividad.
Para Jorge Gallego Gerente de Uniminuto Internacional, este acercamiento es pertinente teniendo en cuenta el trabajo desde hace cinco años con África especialmente con Costa de Marfil país que inició clases el pasado mes de febrero con el modelo educativo de la Institución.

Sobre el particular el Directivo consideró que la IUTEA en Costa de Marfil tiene en su oferta educativa la licenciatura en Agroecología y gracias a la proyección social de este programa, las necesidades sentidas de la población y los sectores productivos de estos países del África Occidental, surgió este proyecto de asistencia técnica el año pasado, que hoy se concreta con esta misión en Colombia.

“Esperamos, se complemente con una misión de representantes de Uniminuto, la IUTEA y Fedearroz a Ghana y Costa de Marfil, en el mes de octubre para identificar sobre el terreno proyectos piloto de aplicación de innovaciones ya probadas en Colombia”, comentó.

Por su parte, para Carlos Alberto Cifuentes de la Agencia Presidencial de la Cooperación Internacional de Colombia, este acercamiento con el continente africano es un llamado a los campesinos, los productores y los jóvenes al mejoramiento constante desde la academia con procesos de perfeccionamiento en los procedimientos productivos para darle valor agregado a la cadena. Destacó también el compromiso de la Uniminuto para ayudar a sus pares en el mundo mediante la transferencia de conocimiento.

De este encuentro para el Fortalecimiento de las Acciones de Cooperación Sur-Sur entre Colombia y los gobiernos de Costa de Marfil, Senegal y Ghana, participaron Por Costa de Marfil, Salimata Soumahoro Epse. Adiatou, Directora de la Formación de la Cámara de Comercio y de Industria de Costa de Marfil, Bi Kouassi Christian Cyrille Kouame, Jefe del Departamento de Apoyo a la Producción de la Oficina Nacional de Desarrollo de la Ricicultura. Marie Laurence Adjoua KRA, encargada de estudios OPA y de plataformas de multi-actores de la Oficina Nacional de Desarrollo de la ricicultura (ONDR) y Djessan Pierre ZRO BI, Presidente de la Organización Agrícola Interprofesional del Sector RICE, Presidente de la Federación de Sindicatos de las Sociedades Cooperativas de Productores de Arroz de Costa de Marfil.

A su vez la delegación de Ghana estuvo conformada por Wilson DOGBE del Instituto de Investigación Agrícola de Savana y Habiba YUSUFU del Departamento Regional de Agricultura del Este

En el encuentro los delegados de África tuvieron acercamientos con el sector arrocero para saber de políticas gremiales, el manejo de la economía solidaria, cooperativismo y capacitaciones sobre el sector.

Visto 222 veces