Según la Federación Nacional de Cacaoteros, Fedecacao, la producción de cacao en Colombia en el primer semestre de este año, aumentó un 11% en comparación al mismo periodo del 2020.

Por su parte, las exportaciones del grano y sus derivados corresponden a 12.621 toneladas, 596 más que en el mismo periodo del 2020.

Este cultivo es una opción muy grande para el crecimiento del PIB agrícola y ofrece plenas garantías de cara a la reactivación económica y social.

Colombia es un tomador de precio regido por la Bolsa de Valores de Nueva York y Londres, los precios dependen de la oferta y demanda del producto a nivel mundial.

La siembra ha mostrado nobleza, rentabilidad y compatibilidad con el medio ambiente, además hay cinco millones de hectáreas que podrían abrirle paso a este alimento milenario.

Esta siembra aparte de ser un producto estrella por las calidades que registra, es igual un cultivo de inclusión y tejido social.

Según la Organización Internacional del Cacao, Colombia tiene muchas cosas positivas que aportar al ente mundial.

El gremio de los productores de cacao ya piensa en valor agregado y en poner en el mercado todo un componente de diversidad en producto con calidad, sabor, aroma y un sello que acredita el cacao colombiano como el mejor del mundo.

Colombia es tomador de precios y cualquier movimiento en Londres o Nueva York afecta el valor interno.

Colombia tiene una gran oportunidad en el mercado de fragancias del cacao. Se afianza cooperación internacional de la mano de Fedecacao.