Sábado, 08 Octubre 2016 06:49

Exportar café en pequeñas cantidades, una opción viable

Hoy el café es el tercer producto de exportación de Colombia, después del petróleo y el carbón y representa el 33% del total de las exportaciones del sector agropecuario.

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La IX edición de ExpoEspeciales que se afianzó como la cita imperdible en la industria cafetera global, trajo como gran novedad este año el Primer Concurso Nacional de Calidad de Café: “Colombia Tierra de Diversidad”, organizado por la Federación Nacional de Cafeteros (FNC).

El gremio cafetero, con el propósito de impulsar la exportación en pequeñas cantidades de café ha implementado una táctica que le va a facilitar el procedimiento a las personas que quieran exportar este producto en cantidades básicas.

Actualmente el café es el tercer producto de exportación de Colombia, después del petróleo y el carbón. Representa el 33% total de las exportaciones del sector agropecuario y es una economía que se construye a partir de muchas manos. Además, en el 2015 se produjeron 14.2 millones de sacos, la cifra más alta en los último 23 años.

Este panorama nacional se encuentra en excelentes condiciones para impulsar la economía a partir de exportaciones en pequeñas cantidades. Debido a que el café representa el 23% del total del área cultivada en Colombia y genera 2,2 millones de empleos directos e indirectos, se espera que con esta iniciativa aumente la oferta laboral del sector y además impulse a pequeñas fincas cafeteras que solo comercializan su producción a nivel nacional.

Aquellos interesados en convertirse en pequeños exportadores deben estar previamente registradas en la Federación Nacional de Cafeteros (FNC), cumplir con la regulación cafetera de exportación, pagar la contribución cafetera y por último validar los permisos para el ingreso del producto al país de destino. El envío se realizará por empresas de tráfico postal y mensajería expresa, las cuales estarán registradas en el sistema de la FNC para dicho propósito.

Con este programa se podrá exportar por cada envío hasta 60 kilogramos de café verde o su equivalente (no puede ser mayor a 5.000 dólares). En ese orden de ideas la tabla contempla que las ventas se pueden hacer cumpliendo unas calidades y unos pesos, es decir que Café tostado, 50.4 kg, Café soluble, 23 kg y extracto de café, 23kg.

Los beneficios más importantes que tendrán los exportadores se verán reflejados en la facilidad que tendrán para realizar el trámite de registro y de igual forma en la simplicidad del proceso de revisión de calidad.

“ExpoEspeciales 2016 es un escenario propicio para que los nuevos exportadores de pequeñas cantidades de café se informen puedan sacar el mejor provecho de este procedimiento que promoverá la venta directa de café y aumentará los ingresos de los productores”. Roberto Vélez Vallejo, Gerente General de la Federación Nacional de Cafeteros.

En el marco de la IX edición de ExpoEspeciales, el sábado 8 de octubre a las 2:00 p.m. se realizará una charla sobre las pequeñas exportaciones, donde todas las inquietudes serán resueltas para poder convertirse en un nuevo exportador de café.

Tradición en ExpoEspeciales 2016

Cumpliendo con la tradición de la feria, se realizó el XI Campeonato Colombiano de Baristas, que tuvo como objetivo, promocionar la excelencia del café, donde 27 baristas entregaron una experiencia memorable y única, a través de la perfecta preparación de una intensa y aromática taza de café.

Por otro lado, y con el fin de poner a prueba los sentidos del gusto y el olfato, siendo estos los determinantes a la hora de evaluar y distinguir los diferentes cafés de las regiones del país, se realizó el VI Campeonato Nacional de Catadores, donde el ganador, entre 96 participantes podrá representar a Colombia en el Campeonato Mundial de Catadores.