El gobierno aseguró en Manizales que la producción debe llegar a 18 millones de sacos para lo cual la renovación cafetera será fundamental.

Publicado en Tomemos Café
Miércoles, 06 Diciembre 2017 17:01

Caficultura en Colombia: Del clima y otras amenazas

La investigación económica detecta nuevos riesgos en la caficultura mundial que tiene encendidas las alertas por posibles afectaciones en las cosechas. ¿Qué pasa en la bolsa de Nueva York?

Hay una tarea mejor hecha por la caficultura que entendió que solo con café diferenciado por calidad se puede cautivar el paladar del mundo permitiendo una mejor remuneración. El café tipo Federación estaría en las últimas.

Los delegados por el gobierno de Kenia para el manejo de su caficultura y que asistieron al Primer Foro Mundial de Productores de Café en Medellín aseguran que el negocio es para las procesadoras y el drama para el que siembra.

El gobierno de El Salvador dice que no es sano para el sector cafetero sembrar a pérdida porque mientras las grandes procesadoras pagan grano a precios injustos, los caficultores asumen la onerosa factura de la ruina.

El Primer Mandatario de los hondureños aseguró que solamente con una férrea unión muy parecida a la OPEP, será posible tener un mercado de óptimos rendimientos para la caficultura de base.

Los productores consideran que la cadena del café debe ser rentable en todos sus eslabones y no llenar los bolsillos de unos pocos en detrimento del productor primario que no ve reflejado su esfuerzo con el lánguido ingreso.

Una marca joven que nació con la experiencia de 27 años de caficultura, hoy se pone el velo negro porque quien la creó dejó de existir.

2016 lleno de acertijos. No solamente el clima pondrá a temblar a muchos, también los costos de producción y la caída en el ingreso a los caficultores.