Jueves, 27 Agosto 2020 00:20

CAJAR cuestiona apoyo estatal a empresas de alimentos ultra procesados

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Un porcentaje importante de personas que fallecieron por Covid19 padecían enfermedades no transmisibles asociadas a la dieta, entre ellas, hipertensión arterial, diabetes, cardiovasculares y obesidad.

Mediante un derecho de petición se solicitó a la vicepresidenta Marta Lucia Ramírez que aclare a los colombianos ¿cuál es el objetivo de los 22 “pactos por el crecimiento” que en días pasados dio a conocer?, mediante los cuales se acordó con 110 gremios de la producción 826 compromisos destinados a generar crecimiento económico, inclusión y nuevos empleos.

Alirio Uribe Muñoz, vocero del CAJAR Colectivo de Abogados José Alvear Restrepo insistió en la necesidad de conocer las 15 respuestas a las preguntas hechas en el documento y le pidió a la Señora Vicepresidenta que le diga al país si lo que se quiere con estos pactos es que no haya etiquetado de advertencia de alimentos y bebidas y que se siga poniendo en riesgo el derecho a la salud y alimentación adecuada de los colombianos. Estimó que es de vital importancia saber ¿Cuál es la política proyectada para el sector de alimentos procesados en el marco de la estrategia de Pactos por el crecimiento?

 

“Nos preocupa la afirmación que se hizo durante el evento de presentación de los “pactos por el crecimiento”, respecto a que “Colombia debe volverse una despensa de alimentos ultra procesados”, queremos entonces, saber el contenido de los mismos, los alcances, los estímulos que se ofrecen, supuestamente para eliminar los “211 cuellos de botella” que tienen hoy en día los empresarios en el país”, precisó Uribe Muñoz.

 

Al mismo tiempo hizo referencia que no es un secreto para nadie que la industria de bebidas azucaradas y de alimentos ultra procesados en el país han hecho una interferencia para evitar que haya una regulación adecuada para que las personas en general sepan que consumen, y si esos productos son aptos en sales, en grasas, en sodio, en elementos que son dañinos para la salud.

Se refirió también, al desacato a la directriz del relator de salud de las Naciones Unidas, quien aseguró que el principal desafío para la humanidad, en el siglo XXI es hacer explícitas todas las enfermedades no transmisibles que están asociadas a la dieta. Recalcó que es importante para la gente saber cuando compra un producto la información precisa, fácil de entender, transparente y comprensible si ese alimento le hace daño o no.

Hizo referencia al dicho popular “el pez muere por la boca”, al señalar que hoy está sucediendo en Colombia al evidenciar que el 50% de 16.968 personas que fallecieron por Covid19 padecían enfermedades no transmisibles asociadas a la dieta, entre ellas, hipertensión arterial (3774), diabetes (2299), cardiovasculares (1188) y por obesidad (1122), según información del Instituto Nacional de Salud.

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