La Feria Internacional de Café, Cacao y Muestra de Agroturismo-FICCA HUILA 2021, el escenario de buenas noticias para Colombia y las organizaciones de productores de cacao en particular.

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En el lanzamiento de la iniciativa Cacao Inclusivo Sostenible, CIS, organizado por sus gestores, las agencias de cooperación de Suiza, Alemania y Canadá, hubo espacio para escuchar proyectos y entregar premios.

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La iniciativa Cacao Inclusivo Sostenible-CIS tendrá cobertura en 15 departamentos y 44 municipios. La gran cita cacaotera será el tres de septiembre en Neiva.

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Este cultivo es una opción muy grande para el crecimiento del PIB agrícola y ofrece plenas garantías de cara a la reactivación económica y social.

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La siembra ha mostrado nobleza, rentabilidad y compatibilidad con el medio ambiente, además hay cinco millones de hectáreas que podrían abrirle paso a este alimento milenario.

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El proyecto involucra a 161 familias y el éxito alcanzado estimula a muchos que ven en la agricultura lícita la puerta de entrada a la tranquilidad y la rentabilidad.

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El último trimestre de 2018 registró 17.462 toneladas, lo que redujo la baja esperada en producción debido al exceso de lluvias y su afectación frente a las enfermedades y muerte de plantaciones.

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El gremio de los productores de cacao ya piensa en valor agregado y en poner en el mercado todo un componente de diversidad en producto con calidad, sabor, aroma y un sello que acredita el cacao colombiano como el mejor del mundo.

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En el primer semestre de 2017, se logró una producción histórica de cacao, con 33.728 toneladas y se proyecta que a finalizar el año la producción será de 62.000 toneladas.

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Este alimento ancestral y precolombino retomó la importancia que merece y hoy sobre pilares de competitividad le vende aroma, sabor y calidad al mundo.

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