Viernes, 31 Mayo 2024 15:59

Alerta en producción de leche: pequeños ganaderos por fuera del mercado

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Los granjeros especializados en la explotación de leche llamaron la atención del ejecutivo para que tome medidas en el asunto evitando una indebida informalidad.

La Asociación Nacional de Productores de Leche, Analac, denunció ante la opinión pública y entidades gubernamentales el detrimento ocasionado a la obtención primaria de leche afectada por unas medidas arbitrarias tomadas por algunas empresas de la industria láctea, que consiste en restringir indiscriminadamente el recibo de la leche producida en el campo colombiano, frenando el progreso productivo, fomentando la informalidad, agravando las condiciones de mercado y especialmente afectando negativamente los ingresos de los productores de leche. Analac reitera su inmensa preocupación ante dichas medidas que desde febrero y hasta el presente se evidencian. Hacemos el llamado a que la compra de leche cruda a fincas productoras se mantenga estable y no agregue criterios, no contenidos en la normatividad vigente, para sustentar decisiones de menores compras.

A criterio de Analac, esta inequidad que impacta a Antioquia desde el inicio del año y que se ha expandido a Nariño, Valle del Cauca, Eje Cafetero, Caquetá, entre otras cuencas lecheras, es un enorme obstáculo para el desarrollo de la cadena láctea, un freno contundente a la productividad en finca que, sumado a los ya 14 meses de tendencia a la baja en el precio pagado al productor, al enorme esfuerzo realizado por los criadores, con altos costos, para garantizar el abastecimiento de leche durante el verano, limita las posibilidades de venta para el granjero y lo pone en serias dificultades económicas.

El volumen no comprado, advirtió el gremio lechero, resulta ampliando el mercado informal en perjuicio de ganaderos especializados en leche, representando nuevamente un obstáculo para el progreso de la cadena láctea colombiana.

Este contundente impacto, agregó Analac, perdura en el largo plazo y debilita principalmente a los pequeños productores de leche.

 

“La magnitud de la caída en el precio al productor por 14 meses, no se ha reflejado coherentemente en los precios en planta de los lácteos, y mucho menos en los precios finales al consumidor, como lo evidencian los informes de la Unidad de Seguimiento de Precios, USP, del Minagricultura, coincidentes con los de la Bolsa Mercantil de Colombia y complementados por el DANE y el monitoreo de precios de Analac. Es de vital importancia que, tanto en planta como al consumidor final, estos cedan a un ritmo más ágil que refleje un esfuerzo articulado de la cadena y no solo aquel de los productores de leche. Así, en cadena podremos fortalecer el consumo de lácteos y atender esta compleja situación”, concluyó la Asociación que agrupa los ganaderos dedicados al ordeño.

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