Los vacunos que llegaron a Colombia por Santa Marta en 1536 han ganado siglos de adaptación, fortaleza, y resistencia al clima por la misma selección natural que mejoró características.

El país no ha sabido aprovechar el tesoro que dejaron los españoles. El tema es tan promisorio que ya se piensa en exportar carne y lácteos de ganado autóctono con sello de calidad. También proponen atacar mercado local.