Lunes, 22 Agosto 2016 20:59

Colombia es sede de Congreso Latinoamericano de coctelería

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Durante cinco días estarán en Colombia los mejores bartenders quienes mostrarán ingenio, color, sabor y tendencias.

Con la presencia de Simone Caporale, italiano considerado el mejor bartender del mundo se realizará en Bogotá, del 26 al 30 de agosto el Congreso Panamericano de Coctelería, en el cual participan representantes de 20 países y bartenders colombianos competirán por el primer lugar para representar al país en el Campeonato Mundial de Coctelería en Tokio.

Colombia tuvo que esperar tres años obtener la sede del evento y hoy gracias al trabajo de muchas personas entre ellas, Luis Fernando Rojas, presidente de la Asociación Colombiana de Bartenders, ACBAR, y primer bartender en representar a Colombia en un torneo panamericano de coctelería, nuestro país será anfitrión para realizar la versión número XX de este evento.

Serán cinco días en los que los asistentes apreciarán 40 clases maestras con los mejores representantes del mundo en el oficio, disfrutarán de la destreza de los participantes en seis campeonatos internos que tiene programado el evento, así como de una variada muestra comercial, shows y conferencias entre las que se destaca la importancia de ser Bardenter, ofrecida por Simone Caporale.

“Hoy es el mejor momento de la vida para ser bartender porque esa especialidad va en evolución y se están haciendo cosas muy interesantes alrededor del mundo, está pasando lo que pasó con la cocina hace unos 20 años, ahora el tema del bar y la coctelería está empezando a tomar mucha fuerza y la labor del bartender se está convirtiendo en una profesión” Afirmó Luis Fernando Rojas, presidente de la Asociación Colombiana de Bartenders.

Entre los invitados especiales están Ron Busman, Presidente de la International Bartenders Association – IBA, Adriana Juárez, vicepresidente de la International Bartenders Association – IBA; Ricardo Guerrero de la asociación de bartenders de Chile y el venezolano Jhonnatan Mejías quien viene desde Dublín (Irlanda).

El XX Congreso Panamericano de Coctelería se desarrollará en el Hotel Wyndham de Bogotá, en la Avenida La Esperanza No 51-40. La entrada tiene un costo mínimo de 50.000 pesos.

 

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