El programa, diseñado para la próxima zafra del azúcar, contempla incorporar 33 centrales a la molienda de la caña en una primera etapa comprendida en el mes de diciembre, explicó al telediario Dyonis Pérez, funcionario del Grupo Azucarero Azcuba, creado en 2011 por el gobierno para dirigir la industria azucarera de la isla.

El especialista precisó que el resto de las fábricas de azúcar que intervendrán en esta cosecha se sumarán a las labores de producción en enero de 2016.

Pérez advirtió que esta será una zafra azucarera "especial" debido a la intensa sequía que ha azotado al país caribeño a lo largo del año, la que según indicó, "ha afectado mucho la materia prima, por lo tanto traemos menos caña que la esperada".

Asimismo indicó que se ha planificado aprovechar la norma potencial a un 76 % de la molida y obtener un rendimiento industrial de 10,60 toneladas del dulce alimento.

La última zafra azucarera cubana (2014-2015) creció un 18 % respecto de la molienda anterior (de 1,6 millón de toneladas), y fue considerada equivalente al mayor volumen alcanzado en los últimos 11 años, a pesar de que el plan previsto llegó al 96 %, de acuerdo con evaluaciones publicadas por Azcuba.

La industria del dulce fue en otras épocas la locomotora económica de Cuba, pero a partir de los años noventa del siglo pasado sufrió una drástica baja productiva, una crisis derivada de la caída del bloque soviético.

El sector tocó fondo en la zafra 2009-2010, cuando se registró la peor producción en 105 años, con tan solo 1,1 millones de toneladas, y desde entonces Azcuba intenta su reanimación, un objetivo que figura en el plan de reformas económicas emprendidas por el Gobierno de la isla. EFE