Miércoles, 27 Septiembre 2023 09:24

Entre realismo mágico y mariposas amarillas, celebrarán día del ganadero

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Con delegaciones de Nicaragua, Panamá, Venezuela y Cuba se celebrará en Colombia el Día del Ganadero.

Para conmemorar una actividad loable y tan añeja como el descubrimiento de América, los ganaderos colombianos se dieron cita en Aracataca, Magdalena para hablar del pasado, presente y futuro de la cría de bovinos, una labor transcendental de la vida económica y social del país. Por usar un símil del Nóbel de Literatura Gabriel García Márquez, los empresarios harán énfasis en los Cien años de Soledad que ha tenido la producción de ganado, un asunto delicado por cuanto se ha desempeñado en medio de la inseguridad ya que el criador, sencilla y llanamente “no tiene quien le escriba”.

Citados por Fedegán y Gema Labs, los productores del país y del exterior se encontrarán en tierras del Magdalena, a fin de rendirle tributo a quienes por generaciones han trabajado día a día para el engrandecimiento y expansión de la ganadería colombiana.

José Félix Lafaurie Rivera, presidente de Fedegán, y Octavio de Jesús Vargas Daza, director de comunicaciones y de Promoción y Consumo de Carne y Leche, invitaron a todos los ganaderos de Colombia y la región a participar de los días de campo en las haciendas caribeñas y a celebrar el Día Nacional del Ganadero.

En el Gran Encuentro Ganadero se podrán conocer de primera mano, fincas sostenibles en la región Caribe, con sistemas silvopastoriles intensivos, así como verdaderos ejemplos de mejoramiento genético.

La celebración del tradicional Día Nacional del Ganadero de Colombia este año será por todo lo alto, y no es para menos, porque se llevará a cabo en la reconocida Hacienda Omega de don Octavio de Jesús Vargas Daza, en las inmediaciones de Aracataca, Magdalena.

La Federación Colombiana de Ganaderos, Fedegán, (60 años), que desde hace 30 años administra el Fondo Nacional del Ganado, FNG, eligió el 30 de septiembre (desde hace 18 años) para celebrar el Día Nacional del Ganadero, como conmemoración especial y reconocimiento a quienes durante toda su vida se han dedicado a ejercer actividades pecuarias y, con carácter particular, In memoriam de todos aquellos productores ganaderos que durante la historia agropecuaria del país han sido sacrificados y despojados de sus bienes y sus vidas.

La ceremonia estará enmarcada dentro del Gran Encuentro Ganadero Nacional e Internacional, que Fedegán-FNG y Gema Labs realizaran durante tres días en la costa Caribe colombiana, a finales de septiembre. Allí la conmemoración del Día Nacional del Ganadero será el objetivo principal de la celebración, evento gremial que se lleva a cabo desde hace 18 años, cuando en 2005, la junta directiva de Fedegán eligió el 30 de septiembre para esta importante efeméride, fecha del sacrificio de uno de los más recordados productores del sector, José Raimundo Sojo Zambrano, defensor de la ganadería y expresidente del gremio.

En esta ocasión, el evento principal, del gremio cúpula de la ganadería colombiana, cuyo presidente ejecutivo es José Félix Lafaurie Rivera, será el Gran Encuentro Ganadero, programado del 28 al 30 de septiembre, con el respaldo de importantes marcas y entidades relacionadas con el sector pecuario, como el Banco Agrario de Colombia, TVgan, Gema Labs y la Hacienda Omega.

 

Ganadería sostenible y mejoramiento genético

 

 

De acuerdo con Octavio Vargas Daza, CEO de Agropecuaria Omega, el propósito de este gran encuentro es dar a conocer dos temas de gran trascendencia para este importante sector de la economía agropecuaria nacional que son: la ganadería basada en esquemas silvopastoriles intensivos y el desarrollo moderno de la genética bovina.

 

“Estos dos factores técnicos representan la transformación que adelanta y se requiere a través de la ejecución de estas dos eficaces técnicas de producción, que además de generar eficiencia y rentabilidad a los ganaderos, aportan bienestar a los bovinos y garantizan la conservación y protección de los recursos naturales”, añadió.

 

El empresario destacó que los productores colombianos y las delegaciones de otros países realizarán un recorrido desde la ciudad de Valledupar, capital del departamento de Cesar y, de ahí, seguirán por el municipio de Codazzi y hacia Fundación y Aracataca (Magdalena) para finalizar en la Perla de América: Santa Marta.

 

Recorrido Central Genética de la Hacienda Omega

La Hacienda Omega tiene al servicio de los ganaderos de la Costa Caribe una novedosa central de donadoras de leche y carne. Esta genética está disponible para cualquier ganadero que desee obtener animales élite con el fin de incrementar la producción de su finca.

 

“A través de nuestro trabajo de alta calidad, utilizando receptoras de esta región, queremos generar confianza a los ganaderos. Que vean que con este clima y esta oferta ambiental pueden producir estos animales que impactan la genética y la producción de sus ganaderías”, afirmó el impulsor del proyecto, agregó Vargas Daza.

 

Celebración Día Nacional del Ganadero

 

 

A las 12:00 m. del 30 de septiembre, en la carpa principal de la Hacienda Omega, iniciará la celebración del Día Nacional del Ganadero, que contará con la presencia del presidente ejecutivo de la Federación Colombiana de Ganaderos (FEDEGÁN), José Félix Lafaurie Rivera, y de otras personalidades de la vida ganadera del país.

Teniendo en cuenta que el presidente ejecutivo de Fedegán, José Félix Lafaurie Rivera, ha manifestado que, durante los últimos años, la ganadería del país ha alcanzado un gran reconocimiento a nivel internacional, en gran medida porque a partir del gremio se han liderado importantes procesos de sostenibilidad, que han permitido que la producción sea bien recibida en exigentes mercados del mundo, se fundamenta este gran acontecimiento que a la vez comprende una Gira Ganadera por haciendas de la costa Caribe, un remate de ejemplares de alta genética, eventos académicos técnicos y la celebración del Día del ganadero.

Se destacó, que la de Colombia es una de las primeras ganaderías de la región, en desarrollar una actividad que corresponde a los requerimientos que exige la sociedad actual, porque “hemos venido transformándonos a través de la ejecución de eficaces técnicas de producción, que no solo generan rentabilidad a los productores ganaderos, sino que aportan bienestar a los bovinos y garantizan la conservación y protección de los recursos naturales”, indicó Octavio Vargas Daza, cuya hacienda Omega oficiará de anfitriona para las celebraciones de Fedegán-FNG.

En el Gran Encuentro Ganadero se podrán conocer de primera mano, fincas sostenibles en la región Caribe, con sistemas silvopastoriles intensivos, así como verdaderos ejemplos de mejoramiento genético, como eje fundamental de la celebración del Día del Ganadero, resaltando el impulso que se viene dando a la práctica, de una ganadería eficiente y amigable con el medioambiente.

 

El periplo

El itinerario del evento se inicia en la ciudad de Valledupar, Cesar, una de las zonas más ganaderas de Colombia. De allí se continuará al cercano municipio de Agustín Codazzi, para después pasar a otra exuberante área de cría bovina, como lo es el departamento del Magdalena, en las localidades de Fundación y Aracataca, para finalizar en la Perla de América, Santa Marta.

El primer día, 28 septiembre, será la llegada de las comisiones ganaderas internacionales y nacionales a la capital del departamento del Cesar. A partir de las 8:00 p.m. habrá un coctel de bienvenida a los participantes, en el auditorio Hampton By Hilton Valledupar.

El segundo día será el 29 septiembre: traslado de los ganaderos de Valledupar a la finca El Porvenir, programada en el municipio de Agustín Codazzi, donde desde la 1:00 p.m. se hará un recorrido por los sistemas silvopastoriles. De allí se hará traslado a Fundación, Magdalena.

El tercer día, 30 de septiembre, salida de Fundación y llegada a la cercana localidad de Aracataca a las 8:30 a.m., a la hacienda Omega, donde desde las 9:30 a.m. habrá un recorrido técnico por la Central Genética Agropecuaria Omega, con el siguiente orden: Estación 1: Nutrición estratégica bovina; Estación 2: Manejo estratégico sanitario; Estación 3: Donadoras carne nelore y brangus / donadoras leche gyr y sus cruces; Estación 4: Inauguración laboratorio Gema Labs (el primero en la región Caribe colombiana). Allí mismo, se llevará a cabo la gran celebración del Día del Ganadero Colombiano, en la carpa principal de la Hacienda Omega. En estas mismas instalaciones, desde las 3:00 p.m., se realizará el remate Las Gemas de Omega, genética élite, con la participación de todos los productores ganaderos e invitados especiales. A las 7:00 p.m. será la salida a la ciudad de Santa Marta, como culminación del certamen.

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