2024 se cerró con un poco más de 6.1 millones de cabezas beneficiadas y una producción en toneladas que se sitúa por encima de las 750.000 de consumo total.

Las exportaciones mundiales de carne porcina en 2018 alcanzaron los US$28.000 millones, cifras que representó un crecimiento de 6% en comparación con 2008.