Los ganaderos del mundo encontraron en este linaje la opción ideal en adaptación y rusticidad, el Hereford ha dado paso a distintos cruzamientos en donde mejoran los rendimientos en carne y leche.

Bajo recientes investigaciones se ha demostrado que el sistema IDAL puede crear efectos positivos en acción contra virus y bacterias presentes en la carne de cerdo consumible.

Los expendios de proteína bovina han visto caer vertiginosamente sus ventas, en ocasiones a niveles superiores al 40 por ciento. Algunas famas estarían considerando su cierre.

La Oficina de Estudios Económicos de Fedegán, basada en cifras del DANE, reveló que el pódium de países que más compran carne 100 % colombiana son Irak, Jordania y Líbano.

El Ministerio de Desarrollo Productivo dispuso una serie de medidas entre las que destaca el cierre por 30 días de las ventas al exterior de la carne, debido al alza de los precios internos.

En primer bimestre de 2021 el gremio ganadero exportó USD 60,5 millones. Los mejores clientes de la carne colombiana fueron, Egipto, Líbano y Hong Kong.

Estos animales tienen particularidades muy definidas como rusticidad y excelentes rendimientos en carne y leche. Los cárnicos gozan de un sabor que compite con cualquier vacuno de raza foránea.

El mercado de la carne registra una disminución en el consumo de un 8.4%.

Propuesta deja la ganadería por fuera de cualquier beneficio real derivado del pacto. Plantean empezar con un cupo de 2000 toneladas de carne y crecer hasta 6000 en cinco años.

Los empresarios y empresarias dedicadas a esta cría encontraron en los bufalinos una buena respuesta económica, pero además motivación y felicidad.