Bolívar, Córdoba y Sucre son los departamentos que aportan mayores volúmenes de producción al subsector con una participación de 40%, 37% y 12% de la producción de ñame respectivamente.

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En total son 24 departamentos vinculados a la estrategia de comercialización, entre los cuales se destacan Boyacá, Córdoba, Caquetá y Antioquia.

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Los agricultores colombianos sostienen que el problema de hoy no es solamente la devaluación sino la carencia de infraestructura para dinamizar el comercio. Demandan con urgencia generosa política de estado para el agro.

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La exitosa importadora es todo un ejemplo de tozudez y emprendimiento que supo creer y superar los escollos.

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Muchas familias campesinas están abandonado sus tierras, no quieren saber de ellas porque no hay apoyo, no hay crédito y no hay tranquilidad. Los campesinos dicen que el hambre también desplaza.

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En esta cálida y agradable tierra de la provincia del Gualivá en donde crece la caña panelera y el turismo florece, hay preocupación por la alarmante postración del campo y el marchitamiento de la rentabilidad.

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Este departamento sigue creciendo en turismo, pero hay potenciales en su ganadería y agricultura que lo catapultan como una despensa en donde la idea es producir a gran escala.

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Esta variedad aportaría a la dieta de los colombianos hasta dos veces más minerales esenciales como el hierro y el zinc que un fríjol no biofortificado.

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Los economistas y analistas del BBVA dicen que uno de los grandes problemas de Colombia radica en la informalidad y en unas tierras que pudiendo ser productivas se mantienen ociosas.

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Los precios mundiales de los alimentos se redujeron en 2018 en un 3,5% en comparación con 2017, comunicó la entidad.

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