Los productores de café del emblemático departamento del Eje Cafetero le siguen apostando al valor agregado para poner en el mercado mundial un grano de gama alta y muy apreciado.

En Moniquirá hay un grano de especial condición que es comercializado a nivel regional porque quienes impulsan su venta quieren que Colombia tomé café nacional, pero de verdad.

Los productores y analistas dicen que la coyuntura de precios podría extenderse por cinco años y dicen que como de costumbre, algo súbito puede pasar.

Algunos productores dicen que sienten una presión sistemática de los especuladores por acabar con la caficultura en Colombia, pero valientes aseguran que lucharán por una actividad que tiene renta, si se quiere, historia y futuro.

Los productores aseguran que no es justo seguir de rodillas ante una industria que llena sus bolsillos de dólares mientras el caficultor se arruina y trata de sobrevivir con unas migajas.

En algunas áreas del país, los granjeros han cosechado café robusta que no lleva granos en su interior o que tiene granos más pequeños de lo normal.

La nueva modalidad de transporte del grano es una prueba piloto que abarataría el costo de la exportación y beneficiará a productores y comercializadores. El tren para muchos es sinónimo de competitividad y opciones logísticas.

Según el gremio cafetero, la medida del gobierno mata la posibilidad del crecimiento del consumo interno de café.

Los caficultores huilenses están de fiesta porque lo que empezó como una aventura en la segunda década del siglo XX logró afianzarse como una muy bonita y rentable realidad.

Los productores han estado al vaivén de un mercado que fue distorsionado con la caída del pacto cafetero en 1989. Desde entonces reina una especulación que llevó a la quiebra a más de un caficultor, enriqueciendo fondos y multinacionales.