Estos animales tienen particularidades muy definidas como rusticidad y excelentes rendimientos en carne y leche. Los cárnicos gozan de un sabor que compite con cualquier vacuno de raza foránea.

El mercado de la carne registra una disminución en el consumo de un 8.4%.

En solo 2019, el gigante asiático importaría 2 millones 800 mil toneladas de carne de res. China es catalogada por la FAO y USDA como el segundo país importador de carne de bovino del mundo.

Las exportaciones a Rusia, luego de la reapertura del mercado, son el resultado de la estrategia de diplomacia sanitaria liderada por el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural.

El gremio ganadero pidió que se convoquen consejos de seguridad con las Fuerzas Militares para que se atienda la problemática del sector. Crecen bandas que asaltan y sustraen bovinos.

El mejoramiento genético animal se hace para aumentar la producción y calidad de leche y carne. Sector ovino colombiano busca posicionar la leche de oveja en el país.

FAO llama a los gobiernos articular sus políticas pecuarias y de desarrollo rural, social y ambiental para alcanzar la sostenibilidad.

En desarrollo de su misión de promover la competitividad, el gobierno inició un acompañamiento especial a cuatro frigoríficos en los departamentos de Meta, Cesar, Córdoba y Cundinamarca para que reciban capacitación en normas sanitarias y de inocuidad alimentaria.

Asunción, (EFE).- Un total de 248 cabezas de ganado partieron a Ecuador desde el departamento paraguayo de Alto Paraná (este), el primer contingente de 12.000 reses que Paraguay espera enviar a ese país este año para mejorar la genética del ganado bovino ecuatoriano, informaron fuentes oficiales.

Montevideo,  (EFE).- El director de Servicios Ganaderos del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca de Uruguay (MGAP), Francisco Muzio, anunció que el país está habilitado para exportar ganado en pie a Emiratos Árabes Unidos y que podría llegar a enviar 200.000 animales.