Los productores aseguran que hay mayor inversión e interés en un hato que genera renta, ello sin dejar de lado que son importantes los aportes en proteína sana y muy apetecida. Rechazan importaciones de leche.

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El médico oncólogo y científico Carlos Castro Espinosa, afirma que “ahora todos parecen expertos. El consumo de carne de res no es nocivo para la salud. Por el contrario, aporta proteínas, hierro y vitaminas necesarias para una vida sana”.

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En solo 2019, el gigante asiático importaría 2 millones 800 mil toneladas de carne de res. China es catalogada por la FAO y USDA como el segundo país importador de carne de bovino del mundo.

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La autoridad sanitaria de la India aprobó el primer permiso de importación para carne de pollo in natura brasileña.

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