Viernes, 06 Mayo 2022 20:45

Exportaciones de ganado en pie generan caída en ventas externas de carne

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Exportaciones de ganado en pie generan caída en ventas externas de carne Imagen-de-pen_ash-en-Pixabay

El país dejó de recibir 2,9 millones de dólares como consecuencia de la caída de las ventas de carne bovina al exterior y ha dejado de generar empleo en la cadena cárnica.

De acuerdo con cifras de la Asociación de Frigoríficos de Colombia (Asofricol), en el primer bimestre de 2022 se presentó una caída en la venta de 1.716 toneladas de carne bovina colombiana al exterior.

Con base en las cifras que maneja la organización, durante el periodo entre enero y febrero de 2022, las exportaciones de carne (sin vísceras), totalizaron 6.172 toneladas, lo que significó una caída del 22% frente al mismo periodo del 2021 cuando se exportaron 7.918 toneladas. Lo anterior fue equivalente a una reducción del 9% en dólares.

 

“Se está presentando un hecho particular dado que mientras los envíos de carne bovina a otros países registran caídas pronunciadas, pasando de USD 30.3 millones a USD 27.4 millones en el periodo analizado, no ocurre lo mismo con el ganado en pie cuyas exportaciones han registrado crecimiento desmedido en los mismos mercados de Asia y África”, señaló el presidente de la Asociación Frigoríficos de Colombia (Asofricol), Álvaro Urrea.

 

Por mercados, las mayores variaciones negativas de exportaciones de carne se dieron en: Egipto -53% (-906 toneladas); Líbano -65% (-777 toneladas); Hong Kong -96% (-669 toneladas); Arabia Saudita -96% (-636 toneladas) y Jordania -71% (-560 toneladas).

En contraste con la importante caída en las exportaciones de carne bovina, se observa un incremento considerable en las exportaciones de ganado en pie para el periodo en mención. El incremento en porcentaje fue del 81% equivalente a 41.500 bovinos. En ese sentido, los países en los que más se incrementó la exportación de ganado vivo fueron: Egipto 137% (+40.231 bovinos); Arabia Saudita +15.278 bovinos (no se registraron exportaciones en ene-feb-21); y Jordania 41% (+1.588 bovinos).

 

“En efecto, las cifras indican que se está dando una posible sustitución de las exportaciones de carne bovina por ganado en pie desde Colombia, particularmente en los casos de Egipto y Arabia Saudita, países donde incrementaron las importaciones de animales vivos frente a la caída en la compra carne bovina colombiana”, agregó Urrea.

 

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