El nuevo precio es el premio a la constancia, el trabajo y a un compromiso por mejorar y seguir adelante en un sector siempre difícil, pero en donde los productores no claudican.

La caficultura de este departamento hace parte del llamado Nuevo Eje Cafetero y se caracteriza por cosechar unos granos de comprobada calidad, hoy despachados a los mercados más exigentes del mundo.

Con semillas colombianas, los productores esperan que los fértiles suelos de La Florida acojan un café suave, lleno de atributos y fragancia. La aventura apenas empieza, pero ya se habla del parque del café.

El Fondo de Estabilización de Precios del Café tiene como objeto adoptar mecanismos necesarios para contribuir a estabilizar el ingreso de los productores de café colombiano.

Su plan de acción está centrado en cuatro ejes estratégicos, que se desarrollarán en 11 líneas de acción, con plazos específicos y entidades responsables, lo que facilitará el seguimiento y la evaluación de resultados.

El Huila no es solo uno de los 32 departamentos de Colombia, es la meca del café gourmet de altísima calidad y una región que encontró identidad, riqueza e importancia en la dirigencia cafetera.

Los productores de grano celebran las altas cotizaciones y reconocen que la remuneración dio un salto de garrocha, pero lamentan que la utilidad se vea diezmada por el precio de los insumos.

El mundo está leyendo la realidad del mercado cafetero, sabe que hay incertidumbre y que los bajonazos en producción se van a sentir. En buena hora.

Cosecha cafetera nacional de 2021 estará 500 mil sacos por debajo de la de 2020 como consecuencia del clima, pero la meta es trabajar en calidad, valor agregado y mayor consumo.

Con perseverancia y mucho amor a la tierra, el caficultor abre sus ojos para comenzar un trabajo arduo que se ve reflejado en el mejor café.